Torrone gelato: ecco la ricetta per preparare questa delizia!

Il Torrone gelato, o Torrone gelato di Reggio Calabria, è una tradizionale ricetta appartenente della città dello Stretto. Realizzato a base di mandorle, cioccolato...
Cioccolato fondente fa bene alla salute: magnesio contro cancro al pancreas

Cioccolato fondente contro la depressione e il tumore al pancreas

Il cioccolato fondente è un alimento che piace a milioni di persone, nel mondo; purtroppo è spesso bandito dalle diete ipocaloriche. Peccato, visto che...
Pasta non fa ingrassare: ottima per mantenere peso forma

Pasta fa ingrassare? No, aiuta a dimagrire

Mangiare pasta fa ingrassare. Quante volte l'abbiamo sentito dire? Molte, eh? Beh, tutto sbagliato. Ora gli esperti sfatano un falso mito che, però, ha...
Formaggio pecorino siciliano

Formaggio pecorino siciliano: caratteristiche e come riconoscerlo

Riconosciuto a Denominazione di origine protetta (DOP) nel 1996, il formaggio pecorino siciliano è uno dei prodotti agroalimentari tipici della Regione Sicilia. Noto anche...
colomba pasquale

Tiramisù alternativo, come non sprecare la colomba pasquale

Vuoi per un motivo o per un altro, a volte ci si ritrova in casa con almeno tre o quattro colombe pasquali intoccate, regalate...

Tiramisù con colomba pasquale

La Pasqua è vicina e con essa giunge anche la voglia di preparare molti dolci e piatti tipici della tradizione culinaria italiana. Chi non ha...
Olio di palma pericoloso

Olio di palma fa male: monito Efsa

Non si fa altro che parlare di olio di palma e della sua presunta tossicità. ma in realtà tale alimento fa male?     L'Efsa, Agenzia europea per...