Tiramisù con colomba pasquale
La Pasqua è vicina e con essa giunge anche la voglia di preparare molti dolci e piatti tipici della tradizione culinaria italiana.
Chi non ha...
Olio di palma fa male: monito Efsa
Non si fa altro che parlare di olio di palma e della sua presunta tossicità. ma in realtà tale alimento fa male?
L'Efsa, Agenzia europea per...
Caffè Allontana Stress e Patologie Gravi: Max 5 Tazzine al Giorno
Il caffè è una delle bevande più apprezzate al mondo. C'è chi lo adora e lo beve, anche molto, e chi, invece, deve regolarsi...
Family Bag: Sportina Fashion contro Sprechi Alimentari
Si sprecano troppi cibi in Italia, sia in casa che al ristorante. Come evitare questo trend che ha costi elevati in termini economici ed ambientali?...
Novel Food, Insetti ed Alghe su Tavole Italiane: Verdi Furiosi
A breve non sarà strano vedere alghe, insetti, locuste ed insetti vari sulle tavole italiane, visto che a breve l'Agenzia europea per la sicurezza...
Barbatelle di Vite Salentine: Ue Autorizza Vendita, Agricoltori Pugliesi in Festa
Finalmente l'Ue ha detto sì alla vendita delle barbatelle di vite salentine. Una bella notizia per molti agricoltori italiani, decisamente penalizzati negli ultimi tempi.
Gianni...
Pomodori perfetti tutto l’anno: il metodo (quasi segreto) dei contadini del Sud
Il profumo del pomodoro maturo al sole è uno di quei ricordi che restano impressi per sempre.Ma dietro quella dolcezza che sa...