Gelato alla canapa per onorare Bob Marley: iniziativa Canapa Ligure
Canapa Ligure ha pensato di onorare il pilastro del reggae, Bob Marley, in modo originale, ovvero con il gelato alla canapa. Il particolare dolciume...
Olio d’oliva, soia e salmone per vivere di più
Come si fa a vivere più a lungo? Bella domanda. Lo stile alimentare e l'esercizio fisico sono determinanti però per riuscire a vivere qualche...
Burro rivalutato da studiosi americani: elisir contro diabete
Il burro è stato sempre stigmatizzato, bandito e considerato quasi un nemico da combattere a tavola dalla maggior parte dei medici. Ora, un team...
Biscotti Pan di stelle
Chi di noi non ha mai mangiato i famosissimi Pan di Stelle? Ebbene oggi voglio darvi una ricetta per prepararli in casa.
Ingredienti:
500 gr di...
Family Bag: Sportina Fashion contro Sprechi Alimentari
Si sprecano troppi cibi in Italia, sia in casa che al ristorante. Come evitare questo trend che ha costi elevati in termini economici ed ambientali?...
Cake design online e offline
Le soluzioni per le tue torte e dolci
Il modo di fare dolci e torte è cambiato radicalmente, nonostante almeno nella cultura occidentale, sia sempre...
Novel Food, Insetti ed Alghe su Tavole Italiane: Verdi Furiosi
A breve non sarà strano vedere alghe, insetti, locuste ed insetti vari sulle tavole italiane, visto che a breve l'Agenzia europea per la sicurezza...